Así como de productos destinados al consumo sibarita en diferentes Universidades de México, como U. Anáhuac, IBERO, Claustro de Sor Juana, entre otras.
Se formó como Químico Farmacéutico Biólogo en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Tiene Maestrías en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid. Ha sido nombrado uno de los 25 líderes más influyentes en el mercado del vino en México por la revista Líderes Mexicanos.
Participa normalmente como Juez internacional para concursos de cata en diferentes países.