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El behind the scenes de las vitaminas y minerales

Redacción MMK Lab

¡No es sustituir la comida! Es complementarla. Y la clave está en saber qué vitaminas necesitan y por qué hoy no las absorbemos igual que antes.

A ver, se los pregunto directo: ¿cuántos de ustedes no han estado parados frente al anaquel de vitaminas pensando “¿de verdad las necesito o esto es puro cuento?” Porque entre mitos, modas y recomendaciones de la tía, es normal terminar más confundidos que informados.

Por eso me senté a platicar con el Dr. Diego Arenas, experto en nutrición y estilo de vida, para poner orden en el tema y entender qué está pasando con nuestros micronutrientes.

La comida ya no es lo que era (y ustedes tampoco)

Lo primero que me contó es que tomar vitaminas no significa dejar de comer bien; al contrario, no debemos saltarnos las verduras, ni la proteína ni los minerales, y es que no se trata de sobrevivir a base de pastillas; literalmente, son un complemento.

Y por si se lo preguntaban, ¿de dónde saco minerales? Pues resúltase ser que vienen de los suelos que se han ido desgastando con el tiempo y de ahí pasan a los cultivos o a los animales que comen las plantas (incluyéndonos).

Un punto importante, que explica el doctor, es que los procesos de cultivo, almacenamiento y distribución han cambiado, lo que hace que las frutas y verduras (que adquieren gran parte de sus minerales en su proceso de maduración) no siempre llegan a nuestra mesa en las mismas condiciones que hace décadas y si le suman que tenemos: estrés crónico, jornadas de trabajo eternas, viajes constantes, inflamación intestinal, cambios hormonales y hasta la contaminación ambiental, pues nuestro cuerpo no absorbe igual y nuestras necesidades no son las mismas y es ahí donde entran los multivitamínicos.

El cuerpo no “se acostumbra” a las vitaminas

Uno de los mitos que hay detrás de los multivitamínicos es que creen que “el cuerpo se hace flojo” o se acostumbra a ellos. Falso. El cuerpo es sabio: lo que necesita lo utiliza; lo que no, lo elimina o lo reserva según el tipo de vitamina. No estamos hablando de crear dependencia, sino de cubrir huecos nutricionales reales.

Y acuérdense de eso, porque es súper importante el saber conocernos y las necesidades de nuestro cuerpo, porque deben de entender que no todas las vitaminas son para todos y no todos debemos de tomar todas las vitaminas. Por ejemplo: En mujeres, los cambios hormonales en la menopausia modifican el multivitamínico que deben de tomar.

Pero si pasan de los 50, disminuye la masa muscular y cambia el metabolismo, el sistema nervioso puede presentar mayor desgaste y, si son hombres, el metabolismo y la energía pueden disminuir. Así que la etapa de vida en la que están importa más de lo que creen.

Y si nos vamos a padecimientos, la diabetes es la que más debe de tratarse y es que, en el caso de personas con diabetes tipo 2, el desgaste es todavía más acelerado. Cuando el azúcar en sangre está descontrolada, se incrementa la inflamación y la oxidación celular, haciendo que la microcirculación, los nervios, los riñones, la vista y la cicatrización se vean afectados.

El doctor me contaba que en estos casos, micronutrientes como zinc, cromo, magnesio y complejo B funcionan como cofactores clave en procesos metabólicos relacionados con la insulina y la energía celular.

Pero, ¡ojo! Y deben de tenerlo claro, cuentahabientes; esto no sustituye el tratamiento que les dé su doctor, es un complemento que debe revisarse siempre con su especialista de cabecera.

Pero, ¿Cuál de todos los multivitamínicos?

Una de las opciones que mencionaba el doctor Diego Arenas es Centrum Silver +50, diseñada específicamente para adultos mayores de 50 años. Y es que chéquense, la marca Centrum tiene distintas fórmulas enfocadas en hombres, mujeres, y diferentes etapas de vida, o sea, casi que están personalizadas para la necesidad de diferentes personas y estilos de vida, todo esto con respaldo científico y regulación por COFEPRIS en México.

La clave no es automedicarse, sino preguntar qué fórmula es correcta para su edad, sexo y condición específica, y eso se lo pueden preguntar a su doctor de cabecera, porque les digo una cosa: no se trata de sentirse bien solo cuando algo ya no está funcionando. Como siempre les digo, se trata de cuidarnos, anticiparnos, de entender nuestro cuerpo y de darle lo que necesita hoy, no cuando ya esté pasando factura.

Si quieren saber qué opción puede ir con ustedes, consúltenlo con su especialista y chequen toda la información oficial en centrum.com.mx. Porque mantenerse en su mejor versión todos los días… ¡también es una decisión inteligente!