El whisky o whiskey es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Esta bebida alcohólica se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40 y 62% del volumen. El término whisky o whiskey deriva del gaélico escocés «uisge beatha» y del gaélico irlandés «uisce beathadh», que significa, en ambos casos, «agua de vida» del latín aqua vitae, aquavit. En cualquier caso la Real Academia Española solo admite las grafías whisky o güisqui.
con Jesús Diez
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