Shoutout a nuestros restaurantes favoritos con Marco Beteta

Ahí les van los restaurantes más cañones que nos recomienda mi querido Marco Beteta. Aquí nuestros lugares favoritos, desde las mejores hamburguesas hasta pastas o tacos, Marco Beteta, curador gastronómico nos comparte sus restaurantes favoritos en Ciudad de México. MARCO BETETA NOS DA SUS RECOMENDACIONES DE RESTAURANTES… Al Andalus Tipo de comida: Cocina árabe Chef: […]

Ahí les van los restaurantes más cañones que nos recomienda mi querido Marco Beteta.

Aquí nuestros lugares favoritos, desde las mejores hamburguesas hasta pastas o tacos, Marco Beteta, curador gastronómico nos comparte sus restaurantes favoritos en Ciudad de México.

MARCO BETETA NOS DA SUS RECOMENDACIONES DE RESTAURANTES…

Al Andalus

• Tipo de comida: Cocina árabe
• Chef: Mohamed Mazeh
• Plato favorito: Hígado de cordero crudo

Ubicaciones: Mesones 171. Centro. Tel: 55 5522 2562/2528, Hermes 67. Crédito Constructor. Tel: 55 5661 3902, Glaciar 500. Olivar de los Padres. Tel: 55 1718 0586, Insurgentes Sur 2475 (Torre Aleph). Barrio de Loreto. Tel: 55 8970 2132.

Arturo´s

• Tipo de comida: Cocina francesa tradicional
• Dueño: Dueño Arturo Cervantes “mejor conocido como Arturito
• Plato favorito: Riñones al vino tinto con arroz blanco

Ubicación: Emilio Castelar 213. Polanco. Tel: 55 5553 0403/5280 3616/2328 2571.

Carmela y Sal

• Tipo de comida: Cocina mexicana de autor
• Chef: Gabriela Ruiz
• Plato favorito: Sope de chicharrón y pulpo
• Ubicación: Pedregal 24. Molino del Rey. Tel: 55 7600 1280.

Colmillo

• Tipo de comida: Carnes
• Chef: Gerardo Soto
• Platos favoritos: Corte de wagyu americano con ralladura de foie gras y Pastel de boda (tres leches con merengue)

Ubicación: Aristóteles 124. Polanco. Tel: 55 6130 6257.

Contramar

• Tipo de comida: Pescados y mariscos
• Chef: Gabriela Cámara
• Platos favoritos: Tostadas de atún, Pescado a la talla y Tartaleta de higos

Ubicación: Durango 200. Roma. Tel: 55 5514 9217/3169.

Costa Guadiana

• Tipo de comida: Cocina mexicana contemporánea
• Chef: Mónica Beteta
• Platos favoritos: Filete Don Pepe, Tacos de chicharrón y Sopa de frijol Guadiana

Ubicación: Paseo de los Tamarindos 90 (Plaza Arcos Bosques). Bosques de las Lomas. Tel: 55 9135 0045/47.

Havre 77

• Tipo de comida: Cocina francesa
• Chef: Eduardo García
• Platos favoritos: Hamburguesa y Pan francés con caramelo

Ubicación: Havre 77. Juárez. Tel: 55 5208 1070.

Danubio

• Tipo de comida: Pescados y mariscos
• Chef: Mayora Reyna Trujillo
• Platos favoritos: Sopa verde de mariscos, Langostinos al mojo de ajo y Angulas frescas a la bilbaina

Ubicación: Uruguay 3. Centro Histórico. Tel: 55 5512 0912/5521 0976.

El Cardenal

• Tipo de comida: Cocina mexicana tradicional
• Dueños: Familia Briz
• Platos favoritos: Cazuela de huitlacoche y Lengua

Ubicaciones:

• Palma 23. Centro Histórico. Tel: 55 5521 8815 al 17.
• Juárez 70 (Hotel Hilton). Centro. Tel: 55 5518 6632/33.
• Palmas 215. Lomas de Chapultepec. Tel: 55 2623 0402/03.
• de la Paz 32. San Ángel. Tel: 55 5616 6124/ 5550 0452.
• Dakota 95. Nápoles. Tel: 55 9627 9440/ 5205 9678.

Eloise Chic Cuisine

• Tipo de comida: Cocina francesa contemporánea
• Chef: Abel Hernández
• Platos favoritos: Sopa de cebolla y Hamburguesa

Ubicación: Revolución 1521. San Ángel. Tel: 55 5550 1692/6364 7822. Valet parking.

Gruta Ehden

• Tipo de comida: Cocina libanesa
• Dueños: Familia Harfuch
• Plato favorito: Tripa rellena

Ubicaciones:

• Lope Vega 334. Polanco. Tel: 55 5545 0755.
• Pino 69. Florida. Tel: 55 5661 1994. Valet parking.

Hugo Wine Bar

• Tipo de comida: Cocina contemporánea
• Chef: Michael Crespo
• Plato favorito: Milanesa de cerdo

Ubicación: Veracruz 38. Roma Norte. Tel: 55 2234 3462.

Huset

• Tipo de comida: Cocina contemporánea de autor
• Chef: Maycoll Calderón
• Plato favorito: Pulpo a la parrilla

Ubicación: Colima 256. Roma Norte. Tel: 55 5511 6767.

Jin San Shabu Shabu

• Tipo de comida: Cocina japonesa con influencia coreana
• Chef: Chef Abelardo Martínez
• Plato favorito: Shabu shabu

Ubicaciones: Javier Barros Sierra 540 (Park Plaza). Santa Fe. Tel: 55 5292 2257/8700. Valet parking.

Mi Compa Chava

• Tipo de comida: Pescados y mariscos
• Chef: Salvador Orozco
• Plato favorito: La señora Torres, torre de mariscos (callo de hacha, camarón, atún, pulpo) bañada con su salsa especial

Ubicaciones: Zacatecas 172. Roma Norte. Tel: 55 7838 5054.

Mochomos

• Tipo de comida: Carnes
• Dueños: Grupo Costeño
• Plato favorito: Camarones bañados en salsa

Ubicaciones: Paseo de las Palmas 781. Lomas de Chapultepec. Tel: 55 5519 4211/12.

Tandoor

• Tipo de comida: Cocina india
• Chef: Riaz Ahmad
• Plato favorito: Chicken tikka masala o al curry

Ubicación: Copérnico 156. Nueva Anzures. Tel: 55 5203 0045/5545 6863.

Zeru

• Tipo de comida: Cocina española
• Chef: Israel Aretxiga
• Plato favorito: Langostino gigante

Ubicación: Monte Everest 635. Lomas de Chapultepec. Tel: 55 1857 6565.

Marco Beteta, Empresario y líder de opinión gastronómico. Pionero en reseñar restaurantes y editar las Guías  de Restaurantes , Destinos , vino y maridaje , entre otras. Fue restaurantero por 20 años.

Web: marcobeteta.com IG: @marcobeteta FB:  Marco Beteta TW:  Marco Beteta

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