La OMS dice que en el mundo hay 273 millones de niños entre 6 y 59 meses de edad con anemia y eso lleva a fallas en el cerebro y el organismo.
¿Qué hacer y cómo evitar que nuestros niños tengan un déficit de hierro y luego desarrollen anemia que no les permita crecer y rendir en la escuela como queremos? Viene nuestra especialista en nutrición, Monserrat Díaz Zafe a explicarnos qué onda con la deficiencia de hierro en los hijos.
Según la Organización Mundial de la Salud:
El hierro representa un papel crucial en el neurodesarrollo, su deficiencia en edades tempranas puede condicionar consecuencias irreversibles.
Mujeres embarazadas y lactantes sanos son especialmente vulnerables a desarrollar Deficiencia de hierro o anemia por deficiencia de hierro, por una alimentación inadecuada.
La deficiencia de hierro es el agotamiento de las reservas hierro por diferentes factores: nutricionales, fisiológicos o patológicos (sangrados, enfermedades de la sangre), esto puede desencadenar en anemia por deficiencia de hierro, es decir la expresión máxima de su deficiencia.
A lo largo de vida los requerimientos de hierro pueden variar, asociado de forma fisiológica a procesos de gran crecimiento celular como son el embarazo y la primera infancia, siendo así:
Requerimientos de hierro en etapas críticas:
Etapa | Ingesta diaria recomendada |
Embarazo | 27mg/día |
Lactancia | 9-10mg/día |
0 a 6 meses | 0.27mg/día |
6 a 12 meses | 11mg/día |
1 a 3 años | 7mg/día |
4 a 8 años | 10mg/día |
En 2011, la Organización Mundial de la Salud (OMS) reportó que en el mundo había 43 % (273 millones) de niños entre 6 y 59 meses de edad con anemia. El 50% tenían deficiencia de hierro y se concentraba en el rango de 6 a 24 meses de edad. Hay prevalencia de anemia en:
.Metabolismo de neurotransmisores: forma parte de la estructura y receptor de serotonina, norepinefrina, dopamina, glutamato.
Crecimiento y desarrollo neuronal: dendritas, axones, mielina, microglía y astrocitos.
Estructuras cerebrales: Corteza frontal, núcleo estriado, cerebelo, núcleo caudado, hipocampo.
Plasticidad sináptica: mecanismo por medio del cual se produce un cambio en el número o la intensidad de las conexiones sinápticas como consecuencia de su uso, como aprendizaje o la rehabilitación. Esto ocasiona retrasos en:
Además, los niños pueden tener dificultades en:
5-19 meses
Baja actividad motora. Falta de hitos de desarrollo motor grueso como: recuperación de juguete, pobre control de extremidades superiores, 9-10 meses.
6 a 30 meses
Desfase motor Escala Bayley o Mc Carthy. Inicio tardío locomoción bipedal:
Emocional: Mayor tiempo en calmarse si se enojan o lloran, menor interés y atención al entorno.
Entre 11 y 13 meses
Comportamiento de aislamiento, temor ante nuevas situaciones o nuevas personas. Temerosos, indecisos, menor placer por juego libre, angustia de separación materna más allá de un brazo de distancia, no buscan interacción, irritables, necesidad de estar en brazos de forma constante.
Menor exploración y movimiento, mayor tiempo dormidos en el día o recostados o juegan sentados solos, asociado a madres menos sensibles a sus señales, menor interacción social, emocional. “Aislamiento funcional” lactantes con anemia: busca menos estimulación del entorno y cuidadores, cuidadores ofrecen menos estímulos.
Entre 9 y 12 meses
Problemas de memoria, reconocimiento del objetos y detección de la permanencia del objeto. Menor tasa de parpadeo espontáneo (evaluación funcionamiento dopaminérgico), sugiere una afección en atención, habilidades espaciales y flexibilidad cognitiva 9 y 10 meses.
Lenguaje, lenguaje desempeño bajo en Escala Mental de Bayley:
Si a una mujer le falta hierro en el embarazo, los problemas pueden ser:
Niños con antecedentes de deficiencia de hierro muestran desfase en lenguaje, motricidad y el desarrollo intelectual global. También se ubican de 5 a 10 puntos por debajo del promedio del cociente de inteligencia.
La deficiencia de hierro (DFe) está catalogada como la patología nutrimental infantil de mayor prevalencia en el mundo, presente en países tanto industrializados como menos industrializados (WHO, 2001).
Estrategia fundamental la prevención de complicaciones por falta de hierro:
Fuente: Monserrat Díaz Zafe, Médico Pediatra Especialista en Nutrición y Dificultades de la alimentación Infantil, Certificada en entrenamiento SOS Approach to Feeding, cursando la Alta especialidad en MAC (Modelo de Apego y Complejidad). Directora y Fundadora de DYORÚ, una Clínica Pediátrica con presencia en toda la República Mexicana y a nivel mundial, a través de servicios en línea y presenciales dirigidos a acompañar a los padres de familia con la misión de “Mantener niñas sanas y niños sanos”
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