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bbmundo: lunches para temporada de calor

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Complementa la alimentación tu hijo con estas opciones que además de saludables, ¡le van a encantar!

mayo 29, 2013

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Complementa la alimentación tu hijo con estas opciones que además de saludables, ¡le van a encantar!

Marybel Yañez 
Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Más información en bbmundo.com

– Las calorías en los niños y adolescentes varían dependiendo de las características individuales de cada uno de ellos, en promedio un niño o niña de 10-11 años es de 2000 calorías 

– En los adolescentes de 12 a 15 años va en un rango de 2100 a 2500 calorías en mujeres y de 2300 a 2900 en hombres.
– Un preescolar consume mil 300 calorías por día y un buen refrigerio deberá proporcionarle 228 en promedio.
 
Para hacer más frescas sus opciones:
– Evita mandarle agua de frutas, lácteos o embutidos crudos porque las altas temperaturas favorecen su descomposición
– Incluye al menos una porción diaria de verdura y fruta previamente lavadas y/o desinfectadas
– Ponle siempre agua simple embotellada para que recupere los líquidos y minerales perdidos a causa de la sudoración
– Dale sólo la cantidad recomendada según su edad, no le envíes alimentos en exceso que pongan en riesgo su salud
– Mezcla las preparaciones para que sus menús sean más ricos y divertidos

 

   Opción 1  Opción 2
 Lunes  1 guayaba

 1 empanada pequeña de pollo
 ½ taza de jícama
 1 taza de sandía
 1 huevo duro
 ¼ de taza de zanahoria 
 Martes
 1 rebanada de melón
 1 quesadilla 
 ¼ de taza de ejotes cocidos 
 1 taza de coctel de frutas 
 ½ torta de pechuga de pavo 
 ½ lechuga y jitomate
 Miércoles
 1 taza de piña 
 ½ chapata de pollo
 ½ taza de germen de trigo 
 10 uvas 
 ½ sándwich de queso panela 
 ½ taza de germen de alfalfa 
 Jueves
 1 manzana 
 1 taco horneado de pollo
 ¼ de taza de pepino 
 1 taza de papaya 
 ½ lata de atún (en agua) a la mexicana
 2 galletas saladas
 Viernes
 1 naranja 
 1 mollete con queso Oaxaca
 ½ jitomate 
 1 pera 
 1 taza de elotes cocidos (esquite con sal y limón)
 3 palos pan 

Recuerda siempre consultar con el pediatra o nutriólogo para prevenir posibles reacciones alérgicas.

Más información en bbmundo.com

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mayo 29, 2013