El Detox de enero

Para que no te sigas con la rosca y los tamales, va el detox que todos tenemos que hacer para recuperarnos en enero y arrancar el año como se debe.

Nathaly Marcus
Nutrióloga funcional
Consulta a nuestra especialista

Síntomas de que necesitas un detox

• Mal aliento, lengua con costra blanca,
• Inflamación, gases, acidez, indigestión, estreñimiento o diarrea
• Evacuaciones no formadas como bolitas de chivo, o hilos largos
• Alergias, nariz tapada, congestionada, sinusitis
• Dolores de cabeza
• Fatiga constante, dolor de articulaciones
• Disperso, distraído, mala memoria
• Depresión, apatía, falta de motivación

TODO sobre los detox

1. Resultados más comunes e inmediatos del detox:

• Baja de peso
• Brillo en la piel
• Mayor energía
• Mayor claridad mental

2. Nuestro sistema digestivo es la clave para vivir una vida larga y saludable, si no lo cuidamos es en él donde se acumulan las toxinas.

• Las toxinas son sustancias químicas que dañan el cuerpo funcionando como veneno se alojan en el tejido adiposo: la grasa. A más grasa, más toxinas.
• Las toxinas pueden causar enfermedades como: Cáncer, Depresión, Alzheimer, Cataratas, Inflamación y aumento de peso.
• Se pueden encontrar en nuestro ambiente, en todo lo que nos rodea como el agua, la comida , cremas, shampoo, y hasta el aire.

3. Aunque nuestro cuerpo esta equipado para combatir las toxinas, hoy son tantas que nuestro hígado ya no puede procesarlas: por eso nos sentimos enfermos.

4. Una dieta detox regresa el sistema digestivo a su funcionamiento normal, ayudando a que este elimine las toxinas del cuerpo.

5. La desintoxicación ayuda a que el cuerpo elimine las toxinas, cuando consumes alimentos con antioxidantes le estás dando apoyo al cuerpo, como si fueran “trabajadores extras”.

Consejos para limpiar tu cuerpo en forma eficiente

Checa cómo acelerar tu metabolismo

Regenera tu intestino

Para limpiarlo, empieza tu día con:

• 1 taza de agua tibia.
• 1 cucharada de vinagre de manzana orgánico.
• 1 cda de linaza molida.
• 1 pizca de pimietna cayena.

Para cuidarlo, toma:

• L-glutamina.
• Probióticos.
• Come coles fermentadas.
• Kéfir de leche de coco y agua de coco (lo venden en tiendas naturistas).
• Espirulina.
• Desparasítate si es que hace más de 6 meses que no lo haces.

Las reglas de la dieta de DETOX de enero 

1. Nada de alcohol… al menos por este mes

• Causa inflamación a nivel celular.
• Pone a trabajar de más a tu hígado.
• Muchas calorías, muchos carbohidratos de absorción rápida.

2. Dile adiós a los refrescos y al café

• Los refrescos son pura azúcar que hace que subas grasa. Cámbialos por agua de limón con pepino, chía y menta o por agua de jamaica con romero o agua mineral con limón y yerbabuena.
• Empieza tu día con 1 taza de agua tibia en ayunas con medio limón o vinagre de manzana orgánico + 1 pizca de pimienta cayena.
• Los tés sin cafeína apoyan el funcionamiento del sistema digestivo: El de manzanilla tiene efectos antiinflamatorios y calma el estrés; El té de boldo limpia el hígado, bebe 2 tazas diario.

3. Elimina alimentos inflamatorios

• Nada de gluten: pan, pasteles, barritas, galletas, mayonesa, soya.
• Nada de lácteos; quesos, mantequilla, jocoque, yogurt, leche animal.
• Nada de azúcar: cátsup, jugos embotellados, dulces.

Checa los alimentos que no son tan saludables como creías

4. Mastica despacio

• Los alimentos no masticados pasan al torrente sanguíneo creando intestino permeable, fermentación, gases, alergias, inflamación, etc.

5. Elimina todo lo procesado

• Busca alimentos en su forma más natural posible.

 6. Desinflama a tus células

• Adiós al café; hola té verde, té de jengibre,  té de boldo, té de manzanilla (2- 4 tazas al día).
• Toma jugos verdes con mucho cilantro, y agua con espirulina y clorofila (diariamente consume 5 cápsulas de alguna de estas o una cucharada en tu jugo verde).
• Lo verde limpia la sangre, elimina metales como plomo, mercurio, alcaliniza el cuerpo y oxigena las céulas.

7. Toma dos litros de agua al día

• Las toxinas se eliminan en el agua, y esto ayuda a deshacerte de ellas más eficientemente.

8. Elimina carne roja y embutidos

• Durante dos o tres semanas

9. Lo que no crece en el suelo… ¡DESÉCHALO!

10. Cepilla tu cuerpo en seco

• En círculos, de abajo hacia arriba, con un cepillo de cerdas naturales. Además:
• Limpia tu lengua diariamente
• Báñate con agua fría: Estimula tu circulación y sistema linfático donde se alojan las toxinas.

11. Toma probióticos en ayunas todos los días

• Rótalos. El intestino es tu segundo cerebro, debes cuidarlo.
• Los probióticos eliminan acidez, reflujo, inflamación; permiten evacuar en forma regular eliminando toxinas y mejoran tu digestión y absorción.

12. Aumenta tu consumo de fibra

• Esto evita la absorción de nuevas toxinas y ayuda a su buena eliminación.
• Consume una cucharada de linaza molida todos los días en tu fruta, jugo verde o licuado.

13. A sudar

• Camina 45 minutos diarios en alta velocidad o corre 30 minutos al menos cinco veces por semana.

14. Éntrale a las verduras

• Antes de la comida y la cena come ensaladas, sopas o cremas a base de agua de verduras
• Berenjenas asadas.
• Calabacitas rellenas de pollo en salsa de jitomate.
• Pimientos con ensalada de atún.
• Verduras en el horno con aceite de oliva y especias.
• Alcachofa con un dip de mostaza.
• Jugos verdes en la mañana con sólo una fruta máximo.

El gran mito: LA DIETA DE JUGOS VERDES

• No elimina toxinas, solo las recicla en tu organismo y por eso te duele la cabeza y recuperas el peso perdido al volver a comer: sólo pierdes agua.
• La verdadera desintoxicación requiere grasa buenas, vitaminas y minerales para que las toxinas que son liposolubes sean hidrosolubles y salgan de nuestro organismo en forma eficiente.

Checa estas recetas de jugo verde 

Antioxidantes:

Son nuestro escudo protector contra toxinas, inflamación y envejecimiento prematuro.

El chile es un de los antioxidantes mas poderosos en la dieta de la población Mexicana.

• No solo tiene contiene un gran cantidad de vitamina C y betacaroteno, un antioxidante conocido como capsaicina.
• Regula la circulación de la sangre.
• Fortalece el corazón y las arterias.

Otros alimentos con un importante contenido de antioxidantes, son:

• Ajo, cebolla y poro.
• Frutas rojas (Fresas, Frambuesa, Cerezas, Uvas, Ciruelas, Arándanos, moras y granada).
• Verduras (brócoli, cilantro, zanahoria, jitomate, lechuga, alcachofa, esparrago, espinacas, acelga, espinaca, los pimientos y el chile.