Les vamos a romper 10 mitos para bajar de peso que seguramente están creyendo, así que tomen nota.
¿Sabían que más del 40% de las personas en el mundo quieren bajar de peso en enero? Fernando Perez Galaz nos va a decir cómo realmente podemos bajar los kilos de más sin poner en riesgo nuestra salud por andar creyendo cosas que no.
¿Cómo bajamos de peso en México?
De acuerdo con un estudio global de Ipsos (empresa mundial en investigación de mercado) el 45% de las personas en el mundo intentan perder peso, sobre todo a principios de año.
1 de cada 5 personas en el mundo, usa dietas milagro para bajar de peso, según el Centro de Información del Medicamento del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM).
Las acciones de Novo Nordisk, fabricante de Ozempic, aumentaron hasta un 13% tras anunciar resultados positivos de un nuevo fármaco experimental que mostró una reducción del 22% en el peso de los pacientes después de 36 semanas de tratamiento.
Según WHO (organización mundial de la salud), con el auge de los medicamentos GLP-1, se ha observado una disminución en las cirugías bariátricas.
Entre 2022 y 2023, las cirugías para bajar de peso en Estados Unidos disminuyeron un 25,6%, mientras que las recetas de medicamentos GLP-1 aumentaron en un 132,6% durante el mismo período.
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10 mitos sobre bajar de peso
Detox. Lo importante del detox es que a muchas personas les puede servir como un detonador para cambiar su alimentación y estilo de vida. Fisiológicamente no necesitamos un DETOX. Tu cuerpo sano o hasta enfermo lo hace de forma automática.
Healthy Snacks: veggie chips VS potato chips. No se dejen engañar, la cantidad de verdura en esos chips es mínima y además están procesadas y fritas en aceite vegetal. Muchos de estos veggie chips están hechas de papa y contienen almidón y azúcares y sodio.
Otras presentaciones pueden ser diferentes pero debemos tener en cuenta que estos productos son procesados y no suplen a preparar verduras asadas, horneadas o cocidas.
Mindful Eating: conectar en el momento de comer tus alimentos. Esto permite conectar con las sensaciones de hambre y saciedad que el cuerpo emite al comer. No comer viendo la televisión, viendo el celular o siendo distraído por otros estímulos externos. Puede ayudarte a comer menos.
Llevar un diario de alimentos. El tener una mayor conciencia al comer disminuye los antojos y atracones. Sin embargo, el mindful no se asocia a pérdida de peso.
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Pérdida de peso: una pérdida de peso gradual es una pérdida de peso sostenible. Si quieres acelerar la pérdida de peso o iniciarla más rápidamente: deja la sal, (el americano promedio consume 4 gramos de sal diario), deja los ultraprocesados, come vegetales, come más proteína (añade un Shake de proteína).
Medicamentos: Ozempic, wegovy, mounjaro. 14 billones de dólares vendió Novo Nordisk en 2023 y Lilly 1 billón de dólares solamente en el último trimestre del 23 cuando salió a la venta Mounjaro. El uso de GLP-1 disminuye en 20% el riesgo de ataque al corazón y derrame cerebral. El uso de GLP-1 como ozempic y mounjaro producen 15 a 18 % de pérdida de peso.
Los efectos adversos más frecuentes son náuseas, diarrea, reflujo y cansancio. Estos efectos la mayoría del tiempo son transitorios y ceden al tiempo de escalamiento de dosis. Al suspender el medicamento muchas veces se presenta reganancia de peso.
Los medicamentos anti obesidad como ozempic y wegovy y mounjaro producen el 15 % de pérdida de peso corporal y mejoran las enfermedades producidas por la obesidad como la hipertensión, diabetes, apnea del sueño, reflujo gastro esofágico, hígado graso entre otras. Además sabemos que la pérdida sostenida de peso mejora el dolor de articulaciones, la movilidad y mejora la calidad de vida de las personas que viven con obesidad.
Mitos sobre las pastillas e inyecciones para bajar de peso
Mito: Tengo que usarlos toda la vida.
- Verdad: Estos medicamentos se usan por un periodo de tiempo de 6 a 24 meses y en algunos casos no es recomendable retirar el medicamento.
Mito: No se pierde todo el exceso de peso.
- Verdad: El promedio de pérdida de peso es de 15 a 18%. En un tercio de los pacientes se pierde más de 20%.
Mito: Existen muchos efectos adversos.
- Verdad: Los efectos adversos más frecuentes son náuseas, cansancio, reflujo y diarrea. Y estos tienden a disminuir conforme el cuerpo se acostumbra al medicamento. Más del 80% de los pacientes continúan con el tratamiento.
Mito: Los medicamentos no tratan la causa de la obesidad.
- Verdad: Los GLP-1 van a mejorar los síntomas que provocan el aumento de ingesta de alimentos. El medicamento no va a elegir la comida por ti, los cambios los debe realizar cada persona.
Mito: Estos medicamentos son para tratar diabetes.
- Verdad: Inicialmente los GLP-1 fueron desarrollados para el tratamiento de DM2, pero se observó que las personas tenían pérdida de peso, por lo que nació una nueva clase terapéutica para el tratamiento de la obesidad.
Mito: Estos medicamentos promueven los trastornos de la conducta alimentaria.
- Verdad: Los GLP-1 disminuyen el hambre y los cravings. Son las dietas restrictivas estrictas las que generan aumento de grelina, que produce ansiedad por comer y atracones.
Mito: Los medicamentos solo sirven para perder peso.
- Verdad: En un estudio con wegovy se observó una disminución del 20% en el riesgo de ataque cardiaco, EVC (evento vascular cerebral) y muerte súbita. Estos beneficios se observaron al inicio del tratamiento, cuando la pérdida de peso no era significativa. Además ayudan con:
- Inflamación: Los marcadores de inflamación disminuyen en pacientes tomando GLP-1 y esto es consecuencia de que el tejido graso deja de producir inflamación.
- Fertilidad: Se ha hablado sobre los Ozempic Babies debido a un aumento de la tasa de embarazos en mujeres y hombres en tratamiento con semaglutida.
- Insuficiencia renal: En un estudio con ozempic se reportó una disminución del 24% del riesgo de falla renal en pacientes con diabetes.
- Hígado graso: en un estudio con tirzepatide se observó una disminución del 74% Vs 13% placebo en esteatohepatitis.
- Apnea del sueño: 40% de los pacientes con obesidad tiene apnea del sueño. En un estudio de Lilly con tirzepatide se observó una reducción del 63% de los eventos de apnea por hora después de 12 meses de tratamiento.
- Osteoartritis: lesiones de cadera y rodilla tienen una mejoría notable al disminuir peso y presión en las articulaciones.
- Adicciones: actualmente se están estudiando GLP-1 en pacientes con alcoholismo y ludopatía dado que estos medicamentos alteran los centros de recompensa.
Mitos de la cirugía para perder peso
Mito: la cirugía va a desaparecer por los medicamentos GLP-1.
- Verdad: La cirugía de manga gástrica produce una pérdida de 30 a 40% del peso. Los GLP-1 producen una pérdida de 15 a 20%.
Mito: la cirugía es solo para pacientes con obesidad mórbida.
- Verdad: La cirugía metabólica disminuye el riesgo de cáncer en 30 a 40%.
- Verdad: La cirugía de bypass gástrico produce remisión de diabetes en 70 a 90% de los casos de pacientes con obesidad y diabetes tipo 2.
Mito: la cirugía es el camino fácil.
- Verdad: NO TIENE NADA DE FÁCIL. Si tienes IMC mayor de 35 la probabilidad de llegar a IMC 25 es menor al 1% de acuerdo a la ASMBS (American Society for Metabolic and Bariatric Surgery).
Mito: la cirugía bariátrica es muy riesgosa.
- Verdad: La cirugía de manga gástrica y bypass gástrico tienen la misma seguridad que la cirugía de hernia y la cirugía de vesícula biliar. Las cirugías se realizan con mínima invasión (laparoscópica) y la estancia hospitalaria es de 24 horas. El riesgo de muerte es menor al 0.1%. El porcentaje de complicaciones globales es del 4%. Lo más importante para el éxito de estas cirugías es la preparación y el seguimiento posterior a la cirugía.
Mito: todos los pacientes que se operan vuelven a ganar peso.
- Verdad: El 20% de los pacientes operados tendrán algún grado de reganancia de peso. El 5% de los pacientes tienen una reganancia mayor al 50% del peso perdido y esto se asocia a una mala preparación del paciente antes de la cirugía, a una mala técnica utilizada y a un mal seguimiento y cambios en el estilo de vida.
Especialista: Dr. Fernando Pérez Galaz. Médico cirujano especialista en cirugía del aparato digestivo y cirugía bariátrica. Director de Gastrobariátrica Santa Fe en Hospital ABC Santa Fe. Co- Fundador de Fundación Obesidades.
IG y FB: drperezgalaz / TW: perezgalazmd / WEB: drperezgalaz.com / IG y FB: obesidades_mx / WEB:obesidades.org / Consultas: 55 51 22 90 11
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